2026年夏季食品安全暨消防安全培训
为切实做好夏季高温季节食品安全管理,有效防范化解食品安全及消防安全隐患,2026年6月17日,在友谊校区食堂召开2026年夏季食品安全暨消防安全培训。
本次培训由后勤
处副处长张树军同志做会前动员,他强调
食堂作为全校师生一日三餐的保障阵地,是校园安全的第一道防线,食品安全、消防安全更是重中之重
,
我们要
用最严谨的标准、最严格的监管,守住舌尖上的安全
。
培训特邀河北玖邦消防安全服务有限公司彭春龙教官对常见火灾风险防范、消防器材使用、初期火情处置、火灾现场应急疏散与逃生技巧等知识进行实操演练讲解;结合夏季食品安全重点围绕食材采购储存、加工操作规范、餐具消杀、食品留样、环境卫生整治等食品安全知识由食堂安全员辛玥进行细致讲解;食堂管理及从业人员百余人参加培训。
通过此次培训,
进一步强化了食堂
从业
人员安全责任意识和实操处置能力,夯实了校园食堂安全管理基础,为全校师生营造安全、稳定、放心的就餐环境
。